Todo listo para Festival del Mole de Caderas y la Guelaguetza Ñuu Savi

OAXACA, Oax. 8 de octubre de 2025.- El Gobierno de Oaxaca informó que se encuentra todo preparado para la realización del Festival del Mole de Caderas y la Guelaguetza Ñuu Savi 2025, que se llevará a cabo del 10 al 12 de octubre en la ciudad de Oaxaca y la Heroica Ciudad de Huajuapan de León.

De acuerdo con un comunicado, el festival tendrá su sede principal en la Plaza de la Danza, donde del 10 al 12 de octubre se instalarán 20 espacios gastronómicos y 5 de artesanías, además de presentarse una muestra de la Guelaguetza Ñuu Savi el día 10 a las 16:00 horas.

En Huajuapan de León, las actividades se realizarán el 11 de octubre, a partir de las 13:00 horas, con una Calenda Cultural y la presentación de la Guelaguetza Ñuu Savi en la explanada principal a las 16:00 horas.

El festival busca fortalecer la identidad cultural de la Mixteca y reconocer el mole de caderas como uno de los platillos emblemáticos del estado, declarado Patrimonio Gastronómico y Cultural de Oaxaca desde 2023.

Las celebraciones se suman a otras actividades en la región, como el Circuito de Rodeo Ñuu Savi en Huajuapan de León, el Festival de la Barbacoa y la Cerveza Artesanal en Villa Tejúpam de la Unión y el Concierto de Música Tradicional en la Capilla Abierta de Teposcolula, programados para el mismo fin de semana.