Cocinas comunitarias abatirán mortandad por desnutrición: Benjamín Robles

Oaxaca, Oax., 13 de octubre de 2011 (Quadratín).- Oaxaca dejará de ser el Estado con el mayor número de muertes por desnutrición infantil y materna con la instalación de más dos mil cocinas comunitarias, sostuvo el coordinador general de los Módulos de Desarrollo Sustentable, Benjamín Robles Montoya.
“La prioridad del gobierno ciudadano de Gabino Cué Monteagudo es atender a los damnificados históricos de los regímenes políticos que saquearon al Estado y que los sumieron en la miseria, se trata de un acto de justicia social con los más pobres”, expresó el servidor público.
Las cocinas comunitarias serán una oportunidad de vida y progreso para aquellas comunidades que por su misma condición de alta marginación y extrema pobreza no tienen las posibilidades de ofrecer alguna posibilidad de desarrollo a sus habitantes ni siquiera para poder llevar el sustento diario a niños y mujeres.
“A diferencia de los programas electoreros, que regalaban despensas en época de campañas, como la forma más vil de administrar la pobreza, ahora el Gobierno del Estado, que es emanado de un gran movimiento ciudadano, ofrecerá los elementos necesarios para que en las propias comunidades las madres de familia se organicen y preparen alimentos en una cocina comunitaria en donde ellas y sus hijos reciban por lo menos dos alimentos calientes diariamente”, precisó Benjamín Robles.
Expuso que estas instalaciones estarán equipadas -aparte del comedor, cocina y baños- con huertos, en donde los beneficiarios con el apoyo de los programas agrarios estatales podrán cultivar sus propios alimentos.
Además contará con criaderos de animales de granja, como son aves de corral, cerdos, chivos, vacas, entre otras especies también de apoyo de los programas estatales en la materia, que contribuirán a la alimentación de las familias más pobres de Oaxaca.
Para el responsable del acercamiento de los programas sociales de la Administración Pública Estatal a los municipios, se trata de un programa emergente, dada las graves condiciones en que el gobernador Gabino Cué encontró al pueblo de Oaxaca, pero al mismo tiempo será una oportunidad para ayudar a la gran mayoría de oaxaqueños a encaminarlos por la ruta del desarrollo.
“Vamos a cumplir con el derecho a la alimentación que tiene de manera natural cualquier ser humano, esto sin duda tiene como propósito en primera instancia abatir la mortandad por desnutrición infantil, así como las muertes maternas derivada muchas de las veces por la mala alimentación”, reiteró el representante gubernamental.
A diferencia de los programas electoreros, que regalaban despensas en época de campañas, como la forma más vil de administrar la pobreza, ahora el Gobierno del Estado, que es emanado de un gran movimiento ciudadano, ofrecerá los elementos necesarios para que en las propias comunidades las madres de familia se organicen y preparen alimentos en una cocina comunitaria en donde ellas y sus hijos reciban por lo menos dos alimentos calientes diariamente, precisó Benjamín Robles.
Expuso que estas instalaciones estarán equipadas -aparte del comedor, cocina y baños- con huertos, en donde los beneficiarios con el apoyo de los programas agrarios estatales podrán cultivar sus propios alimentos.
Además contará con criaderos de animales de granja, como son aves de corral, cerdos, chivos, vacas, entre otras especies también de apoyo de los programas estatales en la materia, que contribuirán a la alimentación de las familias más pobres de Oaxaca.
Para el responsable del acercamiento de los programas sociales de la Administración Pública Estatal a los municipios, se trata de un programa emergente, dada las graves condiciones en que el gobernador Gabino Cué encontró al pueblo de Oaxaca, pero al mismo tiempo será una oportunidad para ayudar a la gran mayoría de oaxaqueños a encaminarlos por la ruta del desarrollo.