Inauguran la Octava Feria del Tamal y el Tejate en la Plaza de la danza

Oaxaca, Oax. 24 de julio de 2013 (Quadratín).- Con la participación de 90 tamaleras y tejateras se realizó este miércoles la octava Feria del Tamal y el Tejate en la Plaza de la Danza.
Con un horario de las 10:00 a las 20:00 horas estarán para que los turistas lleguen a probar lo tradicional de esta entidad.
Al inaugurar el evento, el edil de Oaxaca de Juárez, Luis Ugartechea Begué informó que pretenden promover la comida y bebida típica como es el tamal y el Tejate que producen las manos de mujeres de Huayapam.
El titular de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, José Zorrilla de San Martín Diego, señaló que pretenden compartir la riqueza gastronómica en el marco de la festividad de la Guelaguetza 2013.
Reconoció a la Unión de Tejateras y Tamaleras de San Andrés Huayapam por su entusiasmo en esta actividad, que desde el 2005 se viene realizando.
En este evento estuvo también, Carmelita Pacheco García vicepresidenta del grupo de productoras.
El edil de San Andrés Huayapam, Margarito Manuel García Cortés señaló que es una producción típica de esa comunidad que se ubica en el Valle Central.
Ante eso, invitó a los turistas acudir a esta comunidad que se localiza a menos de una hora de esta ciudad.