Aumenta un peso el costo del kilogramo de tortilla en Oaxaca

OAXACA, Oax. 12 de julio de 2021.- Desde el pasado 1 de julio, tortillerías en Oaxaca aplicaron un ajuste de un peso en el costo del kilogramo del básico en la dieta de los oaxaqueños, debido al aumento de los principales insumos.

El presidente de la Cámara Nacional de lndustria de la Masa y la Tortilla confirmó que el costo varía en diferentes puntos del estado, pues en la Ciudad de Oaxaca en la zona norte hay establecimientos que elevaron a 18 pesos el kilogramo de tortilla.

En agencias como Montoya pasó de 16 a 17 pesos, y en algunas otras partes de 15 a 16 pesos.

Mientras que en municipios colindantes con la ciudad de Oaxaca, el precio es de 18 pesos por kilogramo de la tortilla.

Explicó que esto se debe al incremento a 8 mil 500 la tonelada de maíz, básico que se trae principalmente del norte país; además del gas LP que reportó un incremento del 24% en el gas estacionario y en cilindro .

Adolfo Núñez explicó que los ajustes no son exclusivos de Oaxaca sino a nivel nacional, por lo que los aumentos se van a seguir dando en las próximas semanas dependiendo del incremento en los precios de los insumos básicos.

“Registramos un incremento desde el papel, bolsa, maíz, harina, gas, gasolina, que nos obligó hacer un ajuste, no es porque queremos mucho menos dañar al consumidor”.

Sostuvo que los 2 mil 400 agremiados a la Cámara mantendrán este ajuste.