Ciudad
Inauguran Festival de los moles con 28 tipos que preparan en Oaxaca
El gobernador de Oaxaca, Salomón Jara inauguró la actividad que se desarrolla este 25...
gastronomía
Cultura
Inauguran en Oaxaca tianguis gastronómico Desde mis raíces
Totopo, camarón y queso, además de otros platillos de las ocho regiones se podrán...
Regiones
Crean en Huajuapan el Instituto Universitario Abraham Castellanos
Una nueva era educativa comienza en la mixteca oaxaqueña
Estados
Es San Miguel de Allende el mejor destino gastronómico de México
Ha sido galardonado como el «Mejor Destino Gastronómico de México» por la revista Food...
Regiones
Presentará Olga Cabrera su libro El mundo de los atoles
Lo que busca, dijo, es generar inspiración para elaborar un atole, con más de...
Gobierno
Celebran embajadores y cónsules ingreso de México a Guía Michelin
En este evento destacó la importancia de la gastronomía como elemento potenciador del turismo
Comunicados
Declara Congreso al quesillo y la tlayuda bienes gastronómicos de Oaxaca
Las técnicas de elaboración de ambos productos también se declaran como patrimonio cultural...
Ciudad
Puso Alejandro Ruiz a Oaxaca en el mapa de la gastronomía mundial
El mejor lugar para comer es Oaxaca, pero Casa Oaxaca marcó un hito
Ciudad
Oaxaca es indispensable en la gastronomía latinoamericana
Óscar García/Oaxaca es indispensable en la gastronomía latinoamericana, coincidieron este viernes los chefs Benito...
Cultura
El mole es como un edificio barroco: Ángeles González Gamio
La cocina, como la arquitectura, “efectivamente se tiene que adecuar a su entorno, ponerse...