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Publica UNAM guía gastronómica del Geoparque Unesco en la Mixteca
El documento destaca la cocina mixteca como motor cultural y económico del territorio
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El Geoparque de la Mixteca Alta fue declarado por la Unesco el 5 de...
De ser aceptado, sería el tercero de América Latina, después de Araripe (Brasil) y...